永利yl12355 cc-澳门304永利com

黄山毛峰网
新茶上市

谢裕大_谢裕大茶叶股份有限企业

永利yl12355 cc > 黄山毛峰品牌 > 正文
日期:2020/2/5 16:10:00
一、品牌概况

1875年,谢正安成功研出黄山毛峰,为将黄山毛峰推向市场,在上海创办“谢裕大茶行”,黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠送之珍品,又通过上海的英国商行,谢裕大茶叶远销至英国和整个欧洲大陆,有“名震欧洲四五载”之美誉。谢裕大茶行也因此成为上海滩首屈一指的大商号,为中华老字号茶行之翘首!

谢裕大

“谢”为姓氏,“裕大”取“光前裕后”的“裕”字,“ 大展宏图”的“大”字,寓意光大门闾、光宗耀祖、造福子孙、光前裕后、大展宏图。

二、企业概况

谢裕大茶叶股份有限企业是一家新三板挂牌茶企(股票代码:430370),是一家集生产、加工、销售、科研为一体,涉及茶叶、茶食品的研发、生产、销售、基地建设、旅游等茶学问相关联产业的现代化大型企业,致力于打造成为中国优质历史名茶的制造商。

企业及其“谢正安”品牌被国家商务部认定为“中华老字号”,注册商标“谢正安” 被国家工商总局评为“中国驰名商标”,“谢裕大”为“安徽省著名商标”;同时,谢裕大企业还被评为“国家高新技术企业”、 “安徽省农业产业化省级龙头企业”、“全国生态学问示范企业”、“安徽省茶产业博士后科技创新基地”、“黄山市市长质量奖”企业以及“全国科普教育基地”,并连续多年被评为中国茶叶行业百强企业,董事长谢一平亦被评为非物质学问遗产项目省级传承人、安徽省技术领军人才以及中国茶行业年度经济人物。

企业产品中黄山毛峰和太平猴魁为“国家地理标志保护产品”;在黄山毛峰和祁门红茶核心产区成功打造近三万亩的“可持续性农业发展网络RA认证”茶园;黄山毛峰和六安瓜片双双入选“农业部名特优新农产品”。企业被授予“联合国环境规划署中国茶叶可持续供应链示范基地”。

企业的历史前身是清·光绪元(1875)年由古徽州漕溪人谢正安所创的谢裕大茶行,至今已140多年的悠久历史;企业由1993年在徽州区富溪创立的“黄山市徽州漕溪茶厂”,历经二次股份制改革,光复“谢裕大”百年品牌,成长为了一家现代化、可持续性发展的谢裕大企业。

谢裕大茶行

作为现代化大型茶企,企业十分重视科技创新,并建有一支高素质管理的科研队伍,拥有专业茶叶技工四百余人,高、中级评茶师数二十余人,2009年企业研发团队入选安徽省第三批“115”创新团队,并先后主持和参加了国家农业科技成果转化资金、国家科技支撑计划、农业部948、农业部农业结构调整重大专项、省专家大院、省科技攻关重大专项等项目,获全国丰收奖三等奖1项,神农中华农业科技三等奖1项,中国茶叶学会科技奖二等奖1项,安徽省科学技术奖1项,市科学技术一等奖2项,市科学技术二等奖1项,省级科技成果5项,参与制定国家标准1项,省级标准1项,获实用新型专利13项,发明专利2项,成功研发无性系繁育茶树种“漕溪一号”,并顺利通过省级茶树种品种鉴定。

目前企业(含太平、祁门、六安、合肥、淮南、上海、北京等各地分子企业)员工共计600余人,注册资本为6800万,品牌价值数亿元,总部坐落于古徽州。企业在中国的四个大区发展中心:北京、上海、深圳、西安,分别设有谢裕大分企业或驻外办事处,作为其周边省份地区学问传播和业务拓展的辐射中心;拥有万亩原产地茶园,并分别在四大品类茶叶的源产地建有大型连续化、清洁化、数控自动化和标准化的茶叶初制加工基地,从而实现有效的品控源头管理;在北京、黄山等地建有四个茶学问展示与交流中心;企业正在全力打造总面积达6000亩的综合性的“旅游+茶”基地——谢裕大茶博园景区。

谢裕大茶叶加工基地

企业一直坚持大力建设完善集直营连锁、特许经营、现代通路、旅游营销、VIP客户开发、网络营销、B2B、大宗现货等多渠道齐头并进的复合营销模式,销售网络覆盖全国各省份,并在2013年10月成为黄山市首家通过国家商务部商业特许经营备案的企业,这标志着企业在商标、专利等方面取得了商务部的认可,是可以面向全国进行特许经营的企业。企业已在全国建立品牌旗舰店30余家,加盟合作专卖店300余家。

谢裕大加盟合作专卖店

企业通过近些年的努力和发展,于2014年1月24日成功在“全国中小企业股份转让系统”(即新三板)挂牌(股票代码:430370、股票名称:谢裕大)!谢裕大红茶和绿茶先后于2014年8月和2015年5月成功登陆天津渤海商品交易所上市(现货)交易,谢裕大品牌进一步在资本市场得以推广。

谢裕大登陆天津渤海商品交易所上市(现货)交易

谢裕大企业始终坚持“世代相传,千锤百炼,开拓创新,追求卓越”的质量方针,秉承祖训,稳健发展,不仅光复了“谢裕大”这一百年品牌,而且正在不断谱写着谢裕大的新的传奇!

三、黄山毛峰产品

1.谢裕大黄山毛峰特级三等礼盒装300克

谢裕大黄山毛峰特级三等礼盒装300克

2.谢裕大黄山毛峰特级一等袋装100克

谢裕大黄山毛峰特级一等袋装100克

3.谢裕大黄山毛峰特级三等揉捻型礼盒装320g

谢裕大黄山毛峰特级三等揉捻型礼盒装320g

4.谢裕大黄山毛峰揉道礼盒装150g

谢裕大黄山毛峰揉道礼盒装150g

5.谢裕大黄山毛峰特级一等国宾礼盒装260g

谢裕大黄山毛峰特级一等国宾礼盒装260g

6.谢裕大黄山毛峰特级三等古法制形礼盒装300g

谢裕大黄山毛峰特级三等古法制形礼盒装300g

7.谢裕大黄山毛峰特级一等金奖顶芽听装60g

谢裕大黄山毛峰特级一等金奖顶芽听装60g

8.谢裕大黄山毛峰特级一等国宾听装65g

谢裕大黄山毛峰特级一等国宾听装65g

9.谢裕大黄山毛峰特级一等明前绿茶 茶道·梦想 小黄罐30g

谢裕大黄山毛峰特级一等明前绿茶 茶道·梦想 小黄罐30g

10.谢裕大黄山毛峰特级一等小白罐30g

谢裕大黄山毛峰特级一等小白罐30g

11.谢裕大黄山毛峰国臻礼盒208g

谢裕大黄山毛峰国臻礼盒208g

12.谢裕大黄山毛峰仕听装60克

谢裕大黄山毛峰仕听装60克

13.谢裕大黄山毛峰特级一等国臻听装52g

谢裕大黄山毛峰特级一等国臻听装52g

14.谢裕大黄山毛峰特级三等礼盒装200g

谢裕大黄山毛峰特级三等礼盒装200g

15.谢裕大黄山毛峰特级二等国韵礼盒260g

谢裕大黄山毛峰特级二等国韵礼盒260g

四、品牌荣誉

中华老字号;

中华老字号

中国驰名商标;

中国驰名商标

国家地理标志保护产品;

安徽省著名商标;

国家级级高新技术企业;

国家级非物质学问遗产;

2013安徽企业最佳雇主;

中国徽茶十大企业家;

2014中国茶叶行业百强;

2014中国茶叶行业年度经济人物;

国际名茶评比金奖;

全国优秀茶叶科技创新企业家;

2013中国茶叶行业综合实力百强企业;

2013中国茶界“鼎承奖”;

光彩事业突出贡献奖。

五、发展历程

1875 — 2005
1875年谢正安在徽州区富溪乡漕溪村充头源创制黄山毛峰茶;同年,谢正安又在上海创办谢裕大茶行,黄山毛峰随即成为上海各界名流追逐赠送的珍品,影响波及欧洲,有"名震欧洲四五载"之美誉。现如今的上海漕溪路正是因为黄山毛峰的原产地而命名。张之 洞题词"成招天下客,誉满谢公楼"后被朝廷选为贡品进献皇上,光绪帝饮后大家赞赏,并将此茶作为鼓励馈赠英国皇室。

1906年谢正安投资 "规元"白银七白两,成了待修铁路的股东。1908年在浙江金华投资办起了皂烛有限企业"慎裕堂"主人谢正安,1910年7月21日亥时在漕溪家中病故。20世纪30年代,陶行知、黄宾虹、汪采白、谢郁华相聚,黄宾虹为谢裕大茶行茶题字"黄山毛峰第一家"。

1955年中国茶叶企业对全国优质茶进行鉴定,黄山毛峰被评为全国十大名茶之一。
1982年黄山毛峰茶获国家商业部名茶称号。
1983年黄山毛峰茶获国家外经部"荣誉证书"。
1984年黄山毛峰原产地充头源恢复特级黄山毛峰茶生产,当年出口西德、香港等地 。
1986年黄山毛峰被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产。同年,在全国名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。
1987年黄山毛峰茶被国家商业部授予部级优质名茶称号。
1990年黄山毛峰茶经台湾天仁企业集团检验为"品质优良"。
1993年谢裕大企业开展了"毛峰寻踪采茶圆舞曲"自驾游活动。
1994年特级黄山毛峰茶在原产地徽州区漕溪充头源恢复生产,并出口西德、香港。

漕溪茶厂

1996年黄山毛峰茶被外交部指定为国家礼品茶。
1997年黄山市徽州漕溪茶厂在国家商标局正式注册了"漕溪"牌商标。
1999年国务院总理朱镕基代表江泽民总书记,将黄山毛峰茶作为礼物赠送给江泽民的老师顾毓秀。
2000年黄山毛峰茶荣获了中国(芜湖)国际茶博会"茶王"称号;同年,黄山毛峰茶还荣获了第四届国际(韩国)名茶评比金奖以及安徽省著名商标称号。
2001年中共中央总书记江泽民视察黄山,安徽省委书记陪同江泽民总书记到黄山品饮"漕溪"牌黄山毛峰茶。同年,黄山毛峰茶还荣获安徽省名牌农产品称号。
2002年"漕溪"牌黄山毛峰被列入国家原产地域产品保护范围;同时,还荣获黄山毛峰原产地标记注册认证。
2002年黄山百家茶叶经纪人----谢一平。
2002年安徽名牌农场品证书。
2002年黄山毛峰获中国(芜湖)国际茶叶博览交易会组委会茶王称号。
2002年野茶包装金手指奖。
2002年原场地标记认证。
2003年黄山毛峰茶荣获中国有机食品认证机构的有机茶认证,同时黄山毛峰茶产品包装荣获中国之星"金手指奖"。
2003年漕溪茶厂获农村致富带头人奖。
2003年杀青整形机、分级机实用新型专利证书。
2004年1月漕溪茶厂成功注册"谢正安"商标并成功投放市场。
2004年黄山毛峰茶获"中国质量万里行"放心产品称号。
2005年黄山毛峰茶获ISO9001:2000国际质量管理体系认证和QS(食品卫生安全)认证,同年,黄山毛峰茶还荣获安徽省名牌产品称号;荣获首届"黄山杯"精品名茶评比特等金奖以及安徽茶产业博览会暨名茶评比"安徽省十大品牌名茶"称号。同年,在中国安徽(国际)徽商大会上,黄山毛峰创始人谢正安被评为"历史徽商"十大代表人物;谢正安玄孙代表谢一平在大会上领牌,并代表新徽商向世人宣告:"漕溪"人一定种好茶﹑制好茶﹑卖好茶。

谢一平

2006
3月01日2006年,漕溪茶厂成功改制为谢裕大茶业股份有限企业,“谢裕大”百年品牌得以光复;同年,同年,谢裕大黄山毛峰被批准为国家地理标志保护产品;黄山毛峰茶制作工艺被定为非物质学问遗产。
5月01日40集电视连续剧《大祠堂》剧组在黄山拍摄古代制作黄山毛峰场景,《大祠堂》再现了当年黄山毛峰茶创制的情景;黄山毛峰首创者谢正安的第五代传人谢一平受邀在现场展示黄山毛峰制作工艺。
8月01日谢裕大企业被评为安徽省“省级农业龙头企业”。
9月01日安徽省委常委、常务副省长任海深一行在黄山市长李宏鸣、副市长范典明、何军的陪同下到谢裕大企业进行考察;国家质检总局董乐群处长一行,在黄山市徽州区领的陪同下,来企业考察引导工作。
10月01日漕溪茶厂与上海可华投资管理有限企业合资,企业改制为“黄山谢裕大茶业股份有限企业。”
3月2006年,漕溪茶厂成功改制为谢裕大茶业股份有限企业,“谢裕大”百年品牌得以光复;同年,同年,谢裕大黄山毛峰被批准为国家地理标志保护产品;黄山毛峰茶制作工艺被定为非物质学问遗产。
5月40集电视连续剧《大祠堂》剧组在黄山拍摄古代制作黄山毛峰场景,《大祠堂》再现了当年黄山毛峰茶创制的情景;黄山毛峰首创者谢正安的第五代传人谢一平受邀在现场展示黄山毛峰制作工艺。
8月谢裕大企业被评为安徽省“省级农业龙头企业”。
9月安徽省委常委、常务副省长任海深一行在黄山市长李宏鸣、副市长范典明、何军的陪同下到谢裕大企业进行考察;国家质检总局董乐群处长一行,在黄山市徽州区领的陪同下,来企业考察引导工作。
10月漕溪茶厂与上海可华投资管理有限企业合资,企业改制为“黄山谢裕大茶业股份有限企业。

2007
5月01日安徽省省长王金山、副省长文海英、黄山市市委书记王启敏,市长李宏鸣一行参观谢裕大茶业股份有限企业、徽州漕溪茶厂和黄山毛峰茶清洁化包装分厂。

谢裕大茶厂

8月11日安徽省委常委、副省长赵树丛一行在黄山市市长李宏鸣、副市长舒志民的陪同下莅临谢裕大企业考察调研。
12月10日谢裕大企业投资3000万元,以“整体、协调、循环、再生”原则,在黄山毛峰核心产区建立了现代化茶叶加工基地;同时配置了自动化、规模化、标准化、清洁化生产流水线。
3月18日谢裕大企业成功举办首届全国黄山毛峰茶经销商大会。
3月27日“中国国家展”作为“2007中俄国家年”开幕式的重要组成部分,在莫斯科克洛库斯展览中心举办。国家主席胡锦涛和俄罗斯总统普京共同出席开幕式展览。胡锦涛主席向普京总统赠送了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、绿牡丹四种名茶。
安徽省省长王金山、副省长文海英、黄山市市委书记王启敏,市长李宏鸣一行参观谢裕大茶业股份有限企业、徽州漕溪茶厂和黄山毛峰茶清洁化包装分厂。
8月17日安徽省委常委、副省长赵树丛一行在黄山市市长李宏鸣、副市长舒志民的陪同下莅临谢裕大企业考察调研。

谢裕大清洁化生产流水线

2008
4月27日参加“红色故土安徽行”的新浪、搜狐、网易等国内37家网络媒体总裁、总编辑,一行共70多名网络英才,应邀前来黄山谢裕大茶叶博物馆参观。
4月18日黄山谢裕大茶叶博物馆在安徽黄山市徽州区正式建成并对外开放;博物馆收藏了徽州各种民间传统制茶工具、毛峰茶学问历史书籍等,展现了中国徽学问和徽州茶学问悠久的历史。
6月谢裕大企业荣获企业质量万里行颁发的“安徽省质量信得过、服务用户满意品牌企业”的奖牌。
7月24日黄山市市委书记王福宏到谢裕大企业调研。
10月08日黄山市市长陈强和率舒志民、覃金平等一行,到谢裕大企业进行调研并视察了企业相关项目的建设进展情况。
11月谢一平荣获安徽省非物质学问遗产“绿茶制作技艺代表性传承人” 。
12月01日《地理标志产品黄山毛峰茶》标准,由国家标准化管理委员会批准发布;新修订的黄山毛峰 茶国家标准《地理标志产品黄山毛峰茶》(GB/T19460-2008);是由黄山市谢裕大茶业股份有限企业等茶叶协会参与起草;国家标准《黄山毛峰茶》 将代替GB 19460-2004《原产地域产品 黄山毛峰茶》以及《地理标志产品黄山毛峰茶》标准。
12月31日安徽省著名商标。

2009
1月08日谢裕大企业占地面积40亩,集办公、商贸于一体的谢裕大企业7层大厦完成主体工程封顶。
1月24日谢裕大企业“绿茶清洁化加工技术和装备的研究与应用”项目荣获由国家农业部和中国农学会共同颁发的“中华科技神农奖”三等奖。
3月05日谢裕大茶业股份有限企业诚邀全国五十多个地区的一百四十多名经销商,出席“以茶会友,共赢天下”的黄山毛峰茶全国经销商大会。
3月19日由科技部生物中心、安徽省科技厅、安徽农大等组成的多学科、多领域的“十一五支撑计划”专家评审组,验收谢裕大企业“茶叶安全生产的质量控制研究”课题项目。
4月22日荣获2009年第十六届上海国际茶学问节“中国名茶”评选金奖。
4月22日非洲驻华使节夫人小组一行,慕名参观“谢裕大茶叶博物馆”;为表示对黄山毛峰茶的支撑与厚爱,驻华使节夫人还委托全国妇联主席向谢裕大企业赠送了礼品。
4月24日中央电视台中文国际频道《互动空间》“茶通超人”大赛在黄山谢裕大茶业股份有限企业正式开赛;著名相声演员赵保乐主持大赛。
5月06日中央电视台7套《乡土》栏目组走进徽州,进行“端午访茶”的专题拍摄;黄山毛峰的第五代传人谢一平先生亲自展示了黄山毛峰从摊青,杀青,揉捻到烘干的制茶工艺。
7月08日安徽省妇联主席黄红等一行5人,到谢裕大企业考察调研;企业负责人谢戎作为黄山市优秀女企业家代表,向调研组作了汇报。
8月20日黄山市委副书记宋国权在市政府秘书长徐德书等人的陪同下,到谢裕大企业博物馆和生产车间进行了实地调研。

谢裕大生产车间

9月24日国家标准化管理委员会文件66号文件通知,经全国标准样品技术委员会筛选和专家组综合考评,黄山谢裕大茶业股份有限企业被指定为黄山毛峰实物标准样的制作单位,并于2010年在全国范围内正式实施。
10月黄山谢裕大茶业股份有限企业副总经理谢戎,作为黄山市优秀女企业家代表,荣获“全国三八红旗手称号。”
10月连续四年荣获“茶业行业百强企业”。
11月18日安徽省政协主席杨多良、省旅游局局长胡学凡、黄山市市委书记王福宏等25位安徽省人大代表(黄山市代表团),到谢裕大企业进行实地调研;杨多良主席赠言于谢裕大——“智者裕,强则大”!寓意谢裕大企业由“智者”驾驭实现实现企业“壮大”。
11月20日以中国广告协会会长、国家工商总局原副局长李东生为组长的中央非公有制经济组织学习实践活动巡回引导组一行莅临谢裕大企业考察,到谢裕大企业调研深入学习科学发展观情况。
11月26日全国政协常委、省人大常委、省工商联主席李卫华率省工商联调研组到谢裕大企业进行实地考察并参观了谢裕大茶叶博物馆。
12月国家质量监督检验检疫总局公布绿茶产品质量监督抽查(红黑榜)结果;全国有黄山毛峰等5种绿茶以产品好质量优而进入红榜。

谢裕大生产车间

2010
2月谢裕大"黄山毛峰"茶被评为"安徽十佳名茶产品" 。
2月13日企业副总、黄山市人大代表谢戎同志春节慰问百名产区老人。
3月08日谢裕大企业诚邀全国各地100多名经销商欢聚一堂,参加以"传承历史 领袖未来"为主题的谢裕大企业2010年度经销商大会。
3月22日谢裕大茶业股份有点企业隆重举行上市签约仪式。
3月30日黄山市市委书记王福宏莅临谢裕大企业新建成的杨村初制加工基地进行专题调研。
3月31日值谢正安创制黄山毛峰135周年之际,由徽州区主办、谢裕大企业承办了第一届"中国名茶•黄山毛峰开采节" 开采节当天谢裕大茶园第一篓新茶由汇丰拍卖行拍卖,以每两9900元成交,所得款额全额捐赠核心产区学校,用于当地教育事业。
3月谢裕大第二座现代化初制茶加工基地建成,月底正式投产,制茶技术由机械化提升到智能化水平; 同月,谢裕大企业荣膺"中国2010年上海世博会特许商品生产商"。
4月24-25日谢裕大企业开展了"毛峰寻踪采茶圆舞曲"自驾游活动。
4月27日首届"安徽国礼名茶黄山展示会"在黄山举行。省政协主席杨多良、副主席张学平,省级老干部卢荣景、季家宏,市委书记王福宏,市政协主席张开南等省、市领导和嘉宾出席,并为谢裕大黄山毛峰等进军上海世博会的品牌茶叶揭幕。
5月21日在上海2011黄山茶叶暨名优农产品(上海)博览会的品牌推介活动中,谢雪珠女士将谢裕大茶行百年老店账本捐赠谢裕大茶叶博物馆。
5月21日至24日2010年上海国际茶博会盛大开展,谢裕大企业作为黄山毛峰的代表参加了本届展会,以典型的徽派特装演绎了独具特色的徽茶学问和黄山毛峰茶学问。
5月28日沈阳军区司令一行莅临谢裕大企业,参观谢裕大茶叶博物馆。
5月下旬谢裕大企业世博会公众参与馆进行黄山毛峰茶艺表演。
6月01日谢裕大企业"谢正安"品牌获"中华老字号"认定。
6月03日省人大工作研究会会长、原省人大常委会主任孟富林,省人大工作研究会副会长、原省人大常委会副主任吴天栋,省人大工作研究会副会长、原省人大常委会副主任陈瑞鼎,在市、区相关领导的陪同下莅临谢裕大企业调研。
6月06日谢裕大企业联合可口可乐(中国)有限企业及环球国际旅行社,"原叶100% 清新采茶之旅"在谢裕大唐模生态茶园盛大举行。
6月10日-11日第三届克顿传媒媒体精英高尔夫邀请赛在浦东林克司俱乐部成功举办,作为此次邀请赛的赞助商,谢裕大企业推出了高档精美的高尔夫礼品茶。
6月19日全国政协委员、香港中国茶学问国际交流协会副会长、世界华文报业联会主席、香港《文汇报》原社长张国良先生亲率香港中国茶学问交流协会一行,在市政协主席张开南、副主席项金如、顾家雯,区政协主席杜臣武陪同下莅临谢裕大企业调研、交流。
6月23日以"承接转移、创新共赢"为主题的第六届中国国际徽商大会安徽合肥落下帷幕,谢裕大企业作为承载"历史徽商"典型精神的特邀单位参加了本次的大会。
7月30日安徽省省商务厅厅长于勇来我司调研工作。
8月02日安徽农业大学与徽州区产学研合作签约仪式在黄山隆重举行,宛晓春校长出席签约仪式并致辞,签约仪式后,宛晓春校长一行在区委书记张武、区长洪建春的陪同下,考察谢裕大茶叶博物馆。
8月21日北京理工大学生命学院2010年皖南生态科考队科莅临市谢裕大茶叶博物馆开展参观学习。
8月谢裕大企业董事长谢一平作为现代徽商的典型代表,接受合肥电视台和中国科大管理学院联合邀请,参加《新徽商》大型访谈节目,并邀请管理学专家对有关企业经营管理问题进行座谈。
9月16日谢裕大企业组织员工为期四天的世博游,航线为:上海—苏州—杭州。
9月27日黄山市委书记、市人大常委会主任王福宏赴谢裕大唐模生态茶园进行专题调研,市委常委、组织部长赵湘冰,徽州区党政负责同志等随同调研。
10月21日副市长黄林沐率市经信委、市金融办相关负责人一行到徽州区调研企业上市工作,并在谢裕大召开座谈会听取企业上市工作进展情况汇报。
11月11日中央政治局常委、中央纪委书记贺国强,在安徽省省委书记张宝顺、省长王三运陪同下,莅临黄山市徽州区,考察该地区唐模新农村建设成果,并在谢裕大企业唐模生态茶园旁农户家,进行慰问和关怀,品尝谢裕大企业精心准备的好茶。
11月21日《安徽资讯联播》就谢裕大抓住机遇,加大基地建设,实现规模化发展,对谢一平董事长进行了采访。
11月22日安徽省办公厅领导一行莅临谢裕大企业,董事长谢一平进行了热情接待,并详细先容了谢裕大的百年制茶史。

2011
2月著名茶人郑毅夯鼎之作《走壁穿崖•谢裕大》面世,以黄山毛峰茶承上启下,从历史到现实,用理性的科学的常识讲解了黄山毛峰茶。
3月谢裕大企业茶叶种植基地通过"出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案"。
3月6日—8日谢裕大企业2011年经销商大会在黄山隆重开幕。谢裕大企业董事长谢一平、谢裕大企业品牌战略顾问徐建国、著名茶人郑毅、媒体机构及来自全国各地240多名经销商代表参加了此次大会。
3月14日三联生活周刊再次造访徽州,来到谢裕大,探究徽州名茶——祁门红茶。
3月15日谢裕大企业 "奋战100天"茶季动员大会胜利召开。
3月26日黄山谢裕大茶叶股份有限企业、黄山永佳集团有限企业、黄山旅游集团有限企业在黄山市徽州区成功举行了合资合作签约仪式,此次签约代表了黄山市第一、第二、第三产业的领先企业形成战略合作关系。
3月31日黄山市电视台来到谢裕大企业,就2011年黄山毛峰新茶上市等问题做了相关采访。
3月31日安徽省财政厅农业综合开发局局长王建培一行在徽州区副区长宣四平,市、区财政局相关领导的陪同下莅临谢裕大企业视察引导。
4月01日马钢力生企业申玉明董事长一行在区委副书记、区长程红的陪同下莅临谢裕大企业参观。
4月10日"春天花儿开 幸福采茶游"第一季——谢裕大唐模生态旅游观光茶园基地采茶记,标志着2011年生态采茶体验的开始。
4月14日黄山市市政协主席张开南率队到谢裕大视察春茶生产,市政协副主席项金如、胡宁、陈锦锦、顾家雯等政协班子成员一行在区政协主席杜臣武,区委常 委、常务副区长郑冰,区委常委、组织部长熊志伟,副区长宣四平等区领导的陪同下,莅临谢裕大杨村生产基地,视察谢裕大春茶生产情况。
4月15日台湾高雄市总工会林明章理事长率代表团11人来莅临谢裕大企业。省总工会巡视员牛和桂(原省总工会副主席)、市总工会主席王利志、市总工会副主席周毅华、 区委常委、组织部长熊志伟、区总工会班子成员陪同参观。
黄山永佳集团有限企业全部高管及其分、子企业管理层成员莅临我司,参观了谢裕大茶叶博物馆,并在我司召开了"永佳集团第一季度经营形势分析会"。
4月19日新茶上市之际,谢裕大企业黄山市市区滨江路店、世纪广场店、汤口店、歙县店四店在同时隆重开业,至此,谢裕大企业在黄山三区四县开设直营店已达6家。
4月25日原全国政协常委、安徽省原省委书记卢荣景,原省政协副主席季家宏一行莅临谢裕大。市政协副主席项金如,秘书长黄新民,区委副书记、区长程红,区政协主席杜臣武等领导陪同考察。
4月27日国家农业部副部长张桃林、农业部科教司司长白金明等农业部领导一行莅临谢裕大唐模生态茶园示范基地,实地视察谢裕大茶园建设等情况;安徽省农委主任张华建、黄山市副市长舒志民、市农委主任汪义生,徽州区区长程红等相关领导陪同视察,徽州区农委、谢裕大企业相关人员作了详细汇报。
4月28日~29日联合利华(中国)有限企业来我企业先后参观杨村茶厂、唐模生态茶园、博物馆与徽州区精制工厂车间。

谢裕大精制工厂车间

5月谢裕大有机茶产销专业合作社入选省级示范社。
安徽电视台《邦女郎》特别策划《安徽名茶探源》 探访谢裕大。
5月08日联想安徽分区牵手谢裕大企业,召开"乐PAD"产品发布会。
5月13-16日中国(深圳)国际学问产业博览交易会(以下简称"文博会")深圳开展,谢裕大企业作为黄山市非物质学问遗产的典型代表参加了此次展会,并取得非凡的成绩。
5月20日长三角茶业合作(上海)组织第三次圆桌会议在上海召开。黄山谢裕大茶叶股份有限企业谢一平董事长出席会议并发言;
5月20日-23日谢裕大企业参加2011中国上海(国际)茶业博览会。
5月24日市长宋国权莅临谢裕大企业漕溪生产基地,调研春茶生产及茶产业发展状况。
副市长叶长荫等无党派一行参观谢裕大。
5月27日-29日谢裕大企业参展2011黄山茶叶暨名优农产品(上海)博览会,会上黄山市市长宋国权(右)视察谢裕大企业展位,吴邦胜(左二)等在沪知名人士莅临现场;谢裕大企业将御品黄山毛峰馈赠比利时王室贵族;谢裕大企业营销总监汪晖代表与祁门县政府代表签约企业签约,标志谢裕大企业红茶加工单厂正式落户祁门绿色生态园。
6月02日局长郑辉带领国税局、南山部队连队引导员薛周带领的南山部队部分官兵,莅临谢裕大唐模生态茶园示范基地,感受唐模茶园的快速发展变化。
6月17日联合利华立顿亚太区研发总监陆继军、联合利华立顿亚太区产品研发经理Yusuke一行四人莅临谢裕大企业调研,进一步探讨产品深度研发、国际推广合作事宜。

2012
4月01日黄山市醉王茶业有限企业净化包装车间顺利完工。
4月18日国家农业部科教司副司长刘艳一行莅临谢裕大企业,对谢裕大的的农业科技创新创新情况、生态茶园建设进行调研。
4月18日安徽省省政府党组成员、省长助理邵国荷一行莅临谢裕大企业调研谢裕大品牌建设、茶产业发展状况。
5月27日由国家非物质学问遗产保护工作专家委员会委员王安奎、刘文峰和学问部非遗司保护处副处长吴亚明组成的国家学问部非遗督察组一行,在省学问厅非遗处处长张媛媛和省非遗保护中心主任黄先有的陪同下莅临黄山市,对黄山市国家级非物质学问遗产代表性项目保护情况进行了实地检查督导。
7月12日安徽省政府党组成员,省农机局局长刘邵太莅临谢裕大调研。
8月09日国家财政部部长谢旭人一行在省委常委、常务副省长詹夏来,黄山市市长宋国权,徽州区区长程红的省市区领导的陪同下冒雨莅临谢裕大调研。
9月29日出席全国全国茶叶出口质量研讨会的领导及嘉宾莅临谢裕大企业,商务部外贸司副司长江帆同志,中国食品土畜进出口商会秘书长蔡军同志亲临企业引导工作。

2013
1月13日中国茶叶股份有限企业总经理贾鹏先生一行莅临谢裕大参观考察。
2月01日谢一平被授予安徽省“优秀民营企业家”荣誉称号。
3月01日谢裕大成为“安徽省个民协会副会长单位”。
3月12日谢裕大召开以“顺应市场抓机遇 联盟发展创未来”为主题的2013年谢裕大伙伴财富论坛。
4月01日携手民族学问宫在北京打造“中国民族茶学问展示中心”对外开放。
5月15日海峡两岸第四届标准计量检验认证认可消费品安全研讨会台湾代表团团长卓士昭一行莅临谢裕大。
5月16日谢裕大又一旗舰店——宏村店开张营业。
5月20日安徽省委副书记、省长王学军一行在黄山市市委书记王福宏陪同下调研谢裕大。
5月31日国家旅游局组织百名俄罗斯记者到谢裕大茶叶博物馆和谢裕大唐模生态茶园开展“美丽中国之旅”采风活动。
6月05日海南旅游局考察团参观谢裕大唐模基地。
6月24日联合利华企业研发副总裁Michael Jude先生莅临谢裕大参观考察。
6月29日老挝国家工联代表团莅临谢裕大参观考察。
7月14日谢裕大上海直营店开张,重登申江。
7月22日安徽省工商局副局长、个私企协会会长沈基明莅临谢裕大引导。
7月28日省长王学军、黄山市市委书记王福宏、市长任泽锋莅临谢裕大调研引导。
8月12日2013年全国大众跆拳道优秀运动员夏令营团队来到谢裕大生态茶园体验采茶学习徽州茶学问。
8月20日安徽省学问厅厅长袁华、副厅长唐跃莅临谢裕大调研引导。
8月29日省商务厅电子商务处领导来谢裕大调研引导。
9月12日原国家主席胡主席莅临黄山,亲切接见董事长谢一平先生。
9月12日原全国政协主席贾庆林先生莅临黄山,亲切接见董事长谢一平先生。
9月28日谢裕大茶艺表演队在安徽省首届茶艺技能竞赛中荣获金奖。
10月03日谢裕大荣获“安徽省劳动保障诚信示范单位”。
10月11日醉王茶业荣获第四届中国茶都安溪国际茶业博览会“绿茶类金奖”。

谢裕大-醉王茶业

10月18日谢裕大荣获“2012年度中国茶叶行业综合实力百强企业”称号。
10月24日四川省茶叶标准化和品牌建设考察团莅临谢裕大参观考察。
10月25日云南省普洱市茶产业考察团莅临谢裕大参观考察。
11月08日谢一平荣获“中国徽茶十大企业家“。
11月22日新疆省考察团莅临谢裕大参观考察。
11月26日浙江省丽水市生态工业考察团莅临谢裕大参观考察。
12月04日谢裕大成为黄山市首家通过国家商务部商业特许经营备案企业。
12月12日江苏省副省长徐鸣一行考察团莅临谢裕大参观考察。
12月31日谢裕大茶叶股份有限企业成为全国中小企业股份转让系统(即:新三板)申请受理的第一批企业,并于2014年1月24日成功挂牌(股票代码:430370),成为全国茶企上市第一家。

2014
1月24日谢裕大茶叶股份有限企业在全国中小企业股份转让系统(即:新三板)正式挂牌上市——股票代码:430370、股票名称:谢裕大。
2月27日按照开展党的群众路线教育实践活动的要求,黄山市市委书记王福宏深入基层,莅临谢裕大唐模生态茶园调研引导,视察春茶开园前筹备工作的进展情况。徽州区区委书记程红、市农委主任王武等领导陪同考察。
3月06日安徽省省委教育实践活动第十六督导组组长黄荣华冒着小雨赶赴谢裕大茶园基地参观调研,走访基层,引导工作。黄山市市委领导及相关区县党政负责同志陪同调研。
3月08日谢裕大号旅游专列 开启黄山旅游新纪元。
3月14日伴随着答谢晚宴的开始,历时三天的2014谢裕大合作伙伴财富论坛圆满落下帷幕。本次论坛以“共享 卓越 致远”为主题,来自全国各地的合作伙伴齐聚在谢裕大合肥子企业所在地—安徽省合肥市,共同见证这一盛大的论坛会议。
3月18日谢裕大唐模茶学问博物馆动工建设。
3月30日黄山市委书记王福宏利用休息日深入徽州区茶叶基地、茶叶加工龙头企业等地调研春茶生产。市委常委、秘书长毕无非,市委常委刘孝华,市委常委、副市长游钧,副市长吴文达随同调研。
4月16日谢裕大与黄山职业技术学院联手打造的茶学问展示中心暨实训中心的挂牌仪式在学院五楼的中心内举行。仪式邀请到黄山市教育局党委书记、局长王永松及黄山市人社局副局长方萍莅临现场,黄山职业技术学院党委书记陈明、院长方亮春等学院领导、谢裕大企业董事长谢一平、茶学问交流中心主任汪晖、谢裕大茶学问顾问、著名茶人郑毅老师等到会参与挂牌仪式。
4月23日谢裕大(祁门)红茶有限企业第一条自主研发设计的祁门红茶初制生产线正式投产。
4月27日安徽农业大学校长宛晓春,安徽省政协副主席、安徽农业大学副校长夏涛等一行在黄山市政协副主席顾佳雯女士,黄山市农委主任王武、副主任陈长春的陪同下赴谢裕大考察调研,谢裕大企业董事长谢一平,总经理谢戎女士先后在漕溪茶厂、唐模茶园基地接待了调研组。
5月11日农业部总经济师,民盟中央常委钱克明一行在安徽省农委副主任王华的陪同下,冒雨莅临谢裕大唐模生态茶园调研,谢裕大企业总经理谢戎女士热情接待。
5月25日谢裕大茶叶股份有限企业携手北京国雅茗太茶学问交流培训服务中心,在谢裕大•中国民族茶学问展示中心(民族学问宫)举办了“都市青年谢裕大品牌茶会”。
6月13日安徽省政协经济委员会副主任汪景宁、省市长协会秘书长何自鸿一行莅临谢裕大考察,参观谢裕大茶叶博物馆并品尝谢裕大毛峰茶。谢裕大企业董事长谢一平陪同参观并密切交谈。
8月06日谢裕大红茶登陆“渤商所” 首日交易额破8亿。
9月12日美国科学院院士、美国斯坦福大学生物学系著名教授Peter Morrison Vitousek、美国科学院院士、美国哥伦比亚大学地球研究所教授Pedro Antonio Sanchez一行5人,在中国农业大学资源环境与粮食安全研究中心陈新平教授等人的陪同下访问谢裕大企业。
9月13日中国茶叶流通协会常务副会长王庆、秘书长姚静波在黄山市副市长吴文达、黄山市农委主任王武、副主任陈长春的陪同下惠临谢裕大考察,企业总经理谢戎、总工程师谢瑜先后在谢裕大杨村茶厂、唐模生态茶园基地及谢裕大茶叶博物馆热情接待。
9月17日安徽省人大常委会副主任、党组副书记臧世凯在安徽省十二届人大代表、黄山市人大常委会主任程迎峰的陪同下莅临谢裕大唐模生态茶园基地参观引导,企业董事长谢一平热情接待。
9月19日中共中央政治局原常委、中央纪律检查委员会原书记吴官正,莅临黄山市引导、考察。吴官正兴致勃勃地参观了屯溪老街;在考察期间,吴官正接见了黄山毛峰传人、谢裕大企业董事长谢一平,并与之亲切交谈。吴官正详细询问了黄山毛峰和谢裕大企业的发展情况,并品尝了谢裕大黄山毛峰茶。
10月07日《谢裕大人》创刊!
10月11日门店导购实景训练基地在唐模生态茶园中建成投入使用。

谢裕大生态茶园

10月20日谢一平荣获中国茶叶行业十大年度经济人物。
10月六安\合肥\军部\淮南\上海等新开6家直营店!
11月11日双十一电商旗舰店310万, 安徽茶叶排名第一,全国茶叶排名9位, 全网主营绿茶店铺排名第一 。

2015
【谢裕大成功入选安徽品牌馆】谢裕大品牌成功入选安徽品牌馆。全省首批入围企业74家,涵盖了全省一二三产业中的名、优、特产品。谢裕大将继续努力打造一流品牌学问,彰显安徽魅力!
11月12日【谢裕大喜获黄山市最高质量奖——市长质量奖】黄山市市政府副秘书长夏永根受市政府领导委托,在市质监局局长王震新和相关区县政府领导陪同下,来到谢裕大茶叶股份有限企业颁发“第三届黄山市市长质量奖”奖牌。期间,夏副秘书长一行与企业企业负责人及中层管理人员进行了交流座谈,表示黄山市市长质量奖是黄山市人民政府设立的最高质量荣誉,希翼各谢裕大珍惜市长质量奖这一荣誉,进一步总结探索各具特色的质量管理模式,响应政府号召深入推进质量强市建设,为提升全市质量总体水平起到强有力的推动作用。
10月30日【李总理总理馈赠德国总理默克尔谢裕大茶】应国务院总理李总理邀请,德国总理默克尔访问中国,亲临安徽合肥。李总理送给默克尔来自家乡的谢裕大黄山毛峰和祁门红茶,以及一副安徽当地的丝绵画。作为“故乡外交”、“以茶外交”的重要角色,谢裕大茶已经不是第一次被作为国礼赠送外宾了。7月14日,国家旅游局局长李金早在京会见韩国学问体育观光部长官金钟德时,李金早就将谢裕大茶作为国礼馈赠给金钟德。谢裕大作为中华老字号,早在十九世纪末二十世纪初就已有“名震欧洲四五载”之美誉,今天,再次被选为国礼馈赠外宾,这不仅是谢裕大的骄傲,更是整个徽茶乃至中国茶的骄傲。谢裕大,坚持原产地上好茶的理念,如今屡次作为“外交使者”向世界传播中国茶学问,正在实现“中国茶,送给世界最好的礼物”这一美好愿景!
11月7日【俄罗斯高级公务员研修班到访参观谢裕大】俄罗斯乌里扬诺夫斯克市中俄战略伙伴关系中心主任、乌里扬诺夫斯克州与中国关系协调委员会委员沙波瓦洛夫•谢尔盖率俄罗斯高级公务员(安徽)研修班一行来谢裕大访问参观,谢裕大企业常务副总经理谢毅强,总经理助理汪奔全程陪同接待。双方就企业产品与合作方向等问题展开探讨,希翼摸索出多方位的合作途径,尽快实现交流合作、共同发展。
6月25日【德国中国工商会会长栾伟一行莅临谢裕大考察】德国中国工商会会长栾伟一行来到谢裕大茶叶股份有限企业参观考察,谢一平董事长亲切接待。栾会长对谢裕大的品牌形象给予了高度赞赏和肯定,并与谢董事长进行深度的沟通与交流。栾会长表示愿意先容更多更好的德国企业来黄山参观考察,寻找合作商机,实现互利共赢。
11月14日【德国自行车女王续谱中德友谊】2015中国徽州国际乡村慢步大会在徽州区举行开幕式,谢裕大茶作为大会唯一指定用茶赞助参与了此次活动。素有“德国自行车女王”之称的伊泉女士到访参观谢裕大茶叶博物馆,谢裕大行政总监戴志刚热情接待并赠送黄山毛峰和祁门红茶作为礼物。
4月21日【国家各部委调研组一行来谢裕大调研引导】由国家发改委、水利部、环保部等部门的专家领导组成的考察调研组一行在黄山市常务副市长周勇、市发改委主任汪义生等陪同下莅临谢裕大考察调研。谢裕大企业副总经理谢戎等热情接待。调研组一行参观了谢裕大唐模生态茶园,对茶园新型管理模式给予了充分肯定,并指出谢裕大在子品牌营销、品牌国际化等方面应继续勇于尝试、积极摸索,力争跻身世界茶企前列。
4月29日【安徽省副省长梁卫国莅临谢裕大基地视察】安徽省副省长梁卫国一行莅临谢裕大唐模生态园参加全省农机会议,并对谢裕大漕溪生产基地进行参观。谢裕大企业董事长谢一平、副总经理谢戎进行接待。梁副省长主动询问企业生产经营情况,表示要加强茶园的管理并要想方设法提高茶园管理效率,希翼安徽省的企业能走协会整合路线,共同实现品牌价值。
4月15日【安徽省外办主任王信来谢裕大企业走访考察】安徽省人民政府办公室外事办主任、党组书记王信等一行来到谢裕大茶叶股份有限企业走访考察,黄山市外办主任姚安娜等人陪同。王信一行先后参观了谢裕大茶叶博物馆和企业的新产品,强调指出谢裕大要加强国际市场推广,省市外事部门将开辟绿色通道,在人员培训、高访团组来访等方面加强服务和合作。
4月11日【黄山市委副书记、市长孔晓宏在谢裕大调研引导工作】黄山市委副书记、市长孔晓宏在徽州区委副书记、区长王恒来等人陪同下,到谢裕大调研引导工作,董事长谢一平陪同调研。孔市长一行对谢裕大企业的茶学问底蕴和近年来的高速发展表示赞赏,认为谢裕大应该发挥自己的本土特色,不断的突显老字号的品牌特色,力求做强做大。
10月16日【黄山市常务副市长周勇莅临调研】黄山市常务副市长周勇携市、区经信委、金融办部门负责人,在徽州区常务副区长熊志伟陪同下,莅临谢裕大企业调研主板上市工作。谢裕大企业常务副总经理谢毅强等接待并汇报了相关工作现状。周副市长强调谢裕大作为国内首家上市茶企,要加快主板上市及与其它企业的合作力度,政府部门将加大服务和支撑力度。
12月9日【《安徽工人日报》社社长、总编袁康一行莅临谢裕大调研引导工作】《安徽工人日报》社社长、总编袁康在黄山市总工会组宣法律部部长吴向荣、徽州区总工会主席闵玉昭等市区工会领导陪同下,来谢裕大调研职工活动开展情况,谢裕大企业工会主席戴志刚陪同参观职工工作及活动场所等。袁社长对谢裕大积极开展职工活动给予充分肯定和认可,希翼举办更多惠及广大职工群众的活动。
10月【谢裕大再次被评为中国茶叶行业综合实力百强企业】在广大茶叶企业自愿申报的基础上,经过省茶协大力推荐、中茶协组织专家初审、确认,并通过网络公示与再次核实等相关程序,谢裕大再次被中国茶叶流通协会评为“2015年度中国茶叶行业综合实力百强企业”。这是谢裕大自2006年以来,连续十年荣获此殊荣。
12月28日【谢裕大茶叶博物馆被认定为全国科普教育基地】徽州区科协主席汪飞马,副主席谢志渭等领导莅临谢裕大举行全国科普教育基地授牌仪式。汪主席表示,谢裕大是黄山市2015-2019年度全国科普教育基地唯一获得者,此殊荣是对谢裕大科技创新、科普教育工作的肯定和褒奖。希翼谢裕大充分发挥科普教育示范作用,为提高全民科学素质做出新的贡献。
【谢裕大黄山毛峰成功入选安徽省地理标志产品走廊】谢裕大黄山毛峰成功入选安徽省地理标志产品走廊。谢裕大将通过多种表现形式展示黄山毛峰的学问内涵和历史传承,成为地标产品展示走廊中一道靓丽的风景线。

六、黄山毛峰传承人 — 谢一平

谢一平,安徽省绿茶制作“非遗”传承人,黄山毛峰创始人谢正安的第五代传人。谢一平生在茶乡长在茶乡,茶业世家的耳濡目染使他从小就和茶结缘。早在他读小学时期,每当学校放茶假(当年山区小学在春茶生产季节时放茶假2个星期)就跟着大人上山采摘鲜叶,十几岁就开始跟着三个叔叔开始学习做茶。

由于掌握好火候对杀青起着重要的作用,所以他最先学习的是给杀青锅烧火,并且严格按照老一辈所传授的要领“前中期旺火高温,后期低火直至出锅”。谢一平回忆说:“开始的时候根本听不明白,只能自己去慢慢摸索体会这其中的知识。当有一天我渐渐掌握了“添柴退火”、“看炉膛亮度判锅温”等烧火技术后,我就开始学杀青炒茶。”杀青在制茶的过程中属于至关重要的一个环节,仅就杀青过程中的“捞尽撇开”的技术要领,就让谢一平花费了很长时间摸索学习。此外,因为祖上的炒茶技术对手势技巧要求严格,尤其是要在炒茶过程中时刻做到“手不离茶、茶不离锅”,要想掌握好这种手势技巧,唯一的办法就是多加操练。“所以为了更快的领悟这些技巧,我只能夜以继日地练习,当时双手食指全部因为碰到高温锅铁而烫出一个个血泡。”谢一平说道。

通过老一辈黄山毛峰制作技艺人的悉心调教,加之多年的勤学苦练,谢一平很快就熟练掌握杀青这道工艺。杀青之后就是揉捻,没学揉捻之前,谢一平看着老辈操作的手势觉得那是一个简单的工序,没有多深的知识,可是比较后他才发现同样的茶叶,自己揉的就是不及老辈揉制成的茶好。于是他便向父辈讨教技巧并不断摸索揉捻的力度,然而揉捻的用力程度全凭个人经验。经过一次次摸索、实验、改进,谢一平终于掌握了不同等级、不同嫩度、不同含水率的杀青叶要用怎样的方式、多大的力度去揉捻等全部技巧。  

在祖传工艺中,茶叶揉捻后要用“箔篮一罩”,看似简单,其实知识精深。不同等级、不同嫩度的茶叶在不同温度、湿度的条件下用箔篮闷罩的时间长短都有讲究。

谢一平用了近3年的时间才慢慢地体会和掌握了其中的技巧门道。干燥,对烘生坯、打老火的温度和含水率的控制同样深奥,经反复操练和观察体会他才掌握了用拨灰棒拨灰调节温度、手捏判断茶叶含水率的方法。经过多年的学习,谢一平在18岁时已掌握了“下锅炒、轻滚转、焙生坏、盖上园箔打老火”的黄山毛峰手工制作工艺。同时,他还深切意识到制作黄山毛峰的每一步环节都有着很大的知识,体会到了制茶者的艰辛。高中毕业后,谢一平有幸进了歙县茶叶企业,从事评茶员工作。工作期间,他在屯溪茶校进修2年,系统地学习和掌握了茶叶的栽培、初、精制加工、审评等专业常识。通过生产实践及专业学习,谢一平全面掌握了黄山毛峰的传统制作技艺,成为了一名出色的制茶师。

为进一步传承黄山毛峰传统制作技艺,1993年,谢一平在叔父们的劝说下,创办了“黄山市徽州漕溪茶厂”,他将“谢裕大”这一金字招牌重新挂起,担起了重铸“谢裕大茶行”辉煌的重任。

2006年,茶厂经股改重新组建了谢裕大茶业股份有限企业。企业在继承传统黄山毛峰技艺的同时,创新了黄山毛峰茶的加工工艺,极大地提高了黄山毛峰的品质。

2007年,谢裕大筹建了“黄山毛峰茶业博物馆”。博物馆收集了许多珍贵的历史文物,它们再现了黄山毛峰创制与诞生的历史,展现黄山毛峰的原产地域以及黄山毛峰的正宗生产工艺。黄山毛峰博物馆的兴建不仅提升了黄山毛峰茶的学问内涵,同时为黄山毛峰制作技艺的学问传承也做出了积极的贡献。

为了保证黄山毛峰品质,满足市场需求,企业对黄山毛峰传统制作技艺进行了保护性生产,保证了黄山毛峰茶的品质。现“谢正安”牌黄山毛峰以其高品质和独特的色、香、味、形征服了广大消费者,“黄山毛峰第一家”唱响了全国。这也证明,非物质学问遗产与多数物质遗产不同,它在与时俱进、与人俱进的过程中呈现出活力。而保护工作也应是积极而目标宏远的,“不但要使其存留在当代,还要在现实社会中发展”。

谢一平先后参与了国标《地理标志产品—黄山毛峰茶》、省地方标准《黄山毛峰茶清洁化加工技术规程》的制定。2010年4月,受国家质量监督检验检疫总局的选定,谢一平亲手炒制的《地理标志产品—黄山毛峰茶》中的各等级的样茶标准实物样,被各级质检部门作为标样收藏。

值得提及的是,作为传承人,谢一平清楚地知道传承与继承的关系,尤其是非物质学问与对应的物质学问关系紧密、不可割裂,需要有着科学的认识和说明。为了使黄山毛峰传统制作技艺传承下去,谢一平积极认真地开展传、帮、带,他先后培训和带出弟子21人;儿子谢明之在他的精心传教下,现已全面系统地掌握了黄山毛峰传统制作技艺。因此,对于黄山毛峰茶制茶工艺的保护,谢一平认为:保护的是一代代制茶人对制茶的理解、经验、技巧的综合积淀,以及在此过程中不断推陈出新、技术变革的现实成果;保护的是作为一类传统学问由过去到未来生生不息的活水源头。

谢裕大

七、厂址
安徽省黄山市徽州区谢裕大东路99号

八、工商信息

企业名称:谢裕大茶叶股份有限企业
统一社会信用代码:91341000560668498A
工商注册号:341000000030508
经营状态:在营(开业)
企业机构类型:股份有限企业(非上市、自然人投资或控股)
成立日期:2010-08-18
法定代表人:谢明之
经营期限:2010-08-18 ~ 长期
注册资本(万元):6800 (人民币元)
登记机关:黄山市市场监督管理局
经营业务范围:茶叶[绿茶、花茶、红茶]、代用茶生产、销售;茶器具、茶叶机械、茶叶包装物的研发、制作、销售。


上一篇:老谢家茶_黄山光明茶业有限企业
下一篇:石台硒茶
新茶上市
大家都在看

永利yl12355 cc|澳门304永利com

XML 地图 | Sitemap 地图